Une croissance exponentielle est la réalisation d'un rêve. Mais elle peut aussi faire en sorte qu'une entreprise croît de manière incohérente et être la source d'éventuels problèmes. Le défi principal était de tirer parti de l'élan de notre client et de créer un cadre solide pour assurer une réussite durable, tout en faisant la promotion de sa renommée et de sa part de marché dans un secteur d'affaires hautement concurrentiel.
Notre objectif était de donner une structure attrayante à l'entreprise elle-même (pour favoriser de nouveaux partenariats avec des producteurs, grossistes et distributeurs) et à son image de marque (pour créer une gamme de produits cohérente, attrayante et reconnaissable dans le but de stimuler les ventes).
Le cœur de notre stratégie consistait à canaliser l'énergie et les compétences exceptionnelles des dirigeants de deuxième génération d'une entreprise familiale solide.